C’est quoi l’écologie ?

Franck Rivero, 54 ans, caviste dans l'epicerie fine La Campagne à Paris, place Gambetta Paris - 9 dec 2015
Pour Franck Rivero, il faut faire des efforts pour « préserver la santé des vignerons ».

 

 

 

Franck Rivero, 54 ans, est caviste depuis trente-huit ans à l’épicerie fine La Campagne à Paris, dans le 20e arrondissement de Paris. Il s’intéresse à l’écologie, en particulier à la protection des vignobles et des vignerons, mais aussi, plus globalement, à l’environnement et à la santé. Pour lui, « on a du mal, en France, à avoir cette vision ».

Rédactrice : Sylvie Sabathier – Photographe : Riccardo Milani